La flor de Azahar
Cuando los naranjos empiezan a mostrar
fragantes flores abiertas, se puede decir que es primavera en Andalucía. Los naranjos en flor perfuman las calles,
plazas y avenidas.
Ya
es primavera, ya huele a azahar.
En
las calles encontramos el naranjo amargo originario del lejano oriente.
Debido
a su enorme resistencia a nuestro clima, se comenzó a utilizar como árbol
ornamental en muchos de los jardines y calles de Al-andalus.
Su
fruto tiene aplicaciones como confituras de naranja amarga, esencias de naranja
y remedios de medicina naturista.
En
primavera ya ha florecido Al-andalus, porque los naranjos están en flor.
Disfruta
de las sensaciones y acuérdate de esto cada vez que huelas una calle llena de
azahar.
Jose Luis López Bajo
